Οι πιο εύκολες σοκολατομπουκιές είναι εδώ.
- 1 πακέτο μπισκότα χωρίς ζάχαρης (της επιλογής σου)
- 2 κ.γ. κακάο σε σκόνη
- 2 κ.σ. γιαούρτι 1,5% λιπαρά
- τριμμένη καρύδα (αν θέλεις)
για τη γέμιση
- κουβερτούρα 100% κακάο ή στέβια
- λευκή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
Ξεκίνα χτυπώντας τα μπισκότα Vitafree στο μούλτι. Ρίξε τα τριμμένα μπισκότα σε ένα μπολ.
Πρόσθεσε το γιαούρτι και το κακάο και ανακάτεψε καλά. Θα δημιουργηθεί ένα ωραίο μείγμα.
Ρίξε αν θέλεις λίγη τριμμένη καρύδα σε λεία επιφάνεια. Τοποθέτησε πάνω το μείγμα και δημιούργησε ένα μακρόστενο ρολό.
Με το πίσω μέρος ενός κουταλιού ή πιρουνιού δημιούργησε ένα αυλάκι σε όλη την επιφάνεια του ρολού.
Ρίξε στο αυλάκι λιωμένη κουβερτούρα. Αν θέλεις μπορείς να σχηματίσεις και γραμμές με λιωμένη λευκή σοκολάτα. Βάλε στο ψυγείο για 30 λεπτά και έπειτα κόψε σε μπουκιές. Οι σοκολατομπουκιές σου είναι έτοιμες.