Σκορδομακαρονάδα
Θεϊκή σκορδομακαρονάδα για το γραφείο (αστειεύομαι! Μην το τολμήσεις ούτε για αστείο)
Ingredients
- 3 κεφάλια σκόρδου
- 240 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σου
- 180 γρ. γάλα της επιλογής σου
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
- ελαιόλαδο
Instructions
- Ξεκίνα να βράζεις σε αλατισμένο νερό τα ζυμαρικά σου. Σε ταψάκι βάλε τα σκόρδα σου και αφού τους ρίξεις λίγο ελαιόλαδο ψησ'τα στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
- Βγαλ΄τα από τον φούρνο και ρίξε όλες τις σκελίδες σε μπλεντεράκι. Χτύπησέ τις με λίγο ελαιόλαδο.
- Μετέφερε την πάστα σκόρδου σε τηγάνι. Ρίξε και το γάλα και ανακάτεψε. Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι.
- Μαγείρεψε για περίπου 10 λεπτά. Ρίξε μέσα τα βρασμένα ζυμαρικά σου. Ανακάτεψε. Αν χρειάζεται πρόσθεσε και λίγο νερό από τα βρασμένα ζυμαρικά σου.
- Ανακάτεψε και απόλαυσε την πιο σκορδάτη μακαρονάδα.