Σάλτσα Παντζαριού για Ζυμαρικά
Αυτή η πανεύκολη σάλτσα παντζαριού διατηρείται τέλεια και στην κατάψυξη.
Ingredients
- 500 γρ. βρασμένα παντζάρια
- 3-4 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/4 κ.γ. μπούκοβο ή τσίλι σε flakes
- 3 κ.σ. νερό ή ζωμό λαχανικών
Instructions
- Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να χτυπήσεις στο μούλτι όλα τα υλικά σου. Η σάλτσα σου είναι έτοιμη για αποθήκευση.
- Μπορείς να τη διατηρήσεις στην κατάψυξη μέχρι και για 6 μήνες.