Πρωτεϊνούχο Γεύμα των 15'
Θα απολαύσεις κάθε μπουκιά του ιδίως αν σου αρέσει το cottage cheese.
Ingredients
- 4-6 κ.σ. cottage cheese
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
- 2 αγγούρια ψιλοκομμένα
- 2 μικρές κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
- λίγο μαϊντανό
- 330 γρ. ρεβύθια έτοιμα βρασμένα
- κουρκουμά, αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη
- 1 μικρή πίτα για σουβλάκι
Instructions
- Ξεκίνα ανακατεύοντας σε ένα μπολάκι τα ρεβύθια σου με τα μπαχαρικά. Βάλε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.
- Στο μεταξύ άπλωσε σε ένα πιάτο το cottage cheese. Βάλε από τη μία μεριά την ντομάτα, το αγγούρι, την πιπεριά και τον μαϊντανό αφού τα ανακατέψεις με ελαιόλαδο και λίγο αλάτι. Από την άλλη μεριά βάλε τα ρεβύθια σου.
- Μπορείς να σερβίρεις με φρυγανισμένο ψωμί ή πιτα για σουβλάκι ψημένη.