Μπορείς να ετοιμάσεις το μείγμα αποβραδίς και το πρωί απλά να το ανακατέψεις και να φτιάξεις τις τέλειες, γρήγορες κρέπες σου.
- 2 αυγά
- 180 ml φυτικό ΔΕΛΤΑ βρώμη 3 σπόροι
- 60 γρ. αλεύρι βρώμης
Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ανακατέψεις σε ένα μπολ τα 3 υλικά. Ζέστανε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι το οποίο έχεις αλείψει με ελαιόλαδο.
Ρίχνεις 3-4 κ.σ. από το μείγμα και κουνάς το τηγάνι για να απλωθεί σε όλη την επιφάνειά του. Περιμένεις 1-2 λεπτά και γυρίζεις την κρέπα για να ψηθεί και από την άλλη μεριά.
Οι κρέπες σου είναι έτοιμες. Μπορείς να τις απολαύσεις είτε με γλυκιά είτε με αλμυρή γέμιση.