Πολύχρωμη Σαλάτα με Dressing Γιαουρτιού
Η πιο πολύχρωμη σαλάτα είναι εδώ και είναι τέλεια για το καλοκαίρι.
Ingredients
- 1 πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
- 1 αγγούρι ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 φλ. καλαμπόκι βρασμένο
για το dressing
- 1/2 φλ. γιαούρτι
- 1/2 χούφτα μαϊντανό ή κόλιανδρο ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- αλάτι και πιπέρι
Instructions
- Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ανακατέψεις όλα τα υλικά μαζί με το dressing. Η σαλάτα σου είναι έτοιμη για φάγωμα.
- Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις στη σαλάτα σου και μερικά κρακεράκια ή pita chips ή Doritos.