Ντακοσαλάτα με Αλοιφή από Cottage Cheese
Ένα εύκολο, δροσερό και light βραδινό που μπορείς να ετοιμάσεις σε μερικά λεπτά είναι και αυτό.
Ingredients
- 100-120 γρ. cottage cheese
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι, καπνιστή πάπρικα, μαύρο πιπέρι
- 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
- 1/4 κρεμμυδιού ψιλοκομμένο
- 1 παξιμάδι χαρουπιού (ή ό,τι παξιμάδι θέλεις)
Instructions
- Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να χτυπήσεις στο μούλτι το cottage cheese με το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και καπνιστή πάπρικα.
- Άπλωσέ το σε ένα πιάτο. Ρίξε από πάνω την ντομάτα, το κρεμμύδι και το παξιμάδι χαρουπιού.