Θα το λατρέψεις από την πρώτη μπουκιά.
- μανιτάρια ψιλοκομμένα
- φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 1-2 κ.σ. φυτικό τυρί κρέμα
- 1-2 κ.σ. φυτικό τριμμένο τυρί
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
- 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
Σώταρε σε 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο το φρέσκο κρεμμυδάκι και τα μανιτάρια. Πρόσθεσε αλάτι και μαύρο πιπέρι. Μόλις μακαλώσουν βγαλ'τα στην άκρη.
Ριξ'τα σε ένα μπολάκι, πρόσθεσε το φυτικό τυρί κρέμα και το φυτικό τριμμένο τυρί και ανακάτεψε.
Άπλωσε το μείγμα στις φέτες ψωμιού και ψήσε στο airfryer για 4-6 λεπτά.