Ξεκινάς καθαρίζοντας τις πατάτες σου και βράζοντάς τες. Όσο πιο μικρά είναι τα κομμάτια τόσο πιο γρήγορα θα βράσουν.
Μόλις βράσουν βγαλ'τες σε μπολ και ανακάτεψέ τες με το άμυλο πατάτας. Λιώσε τις πατάτες με ένα πιρούνι και πρόσθεσε και τα μπαχαρικά σου. Σχημάτισε 6 μπιφτέκια πατάτας.
Αν θέλεις να τα κάνεις γεμιστά απλά βάλε σε κάθε μπιφτέκι από ένα κυβάκι τυριού. Φυλάκισε μέσα στο μπιφτέκι το κυβάκι τυριού και κλείσε καλά. Σχημάτισε πάλι μπιφτέκια.
Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά ή στο air fryer στους 190 βαθμούς για 12 λεπτά.
