Μπιφτέκια Καρότου με 3 Υλικά
Τα πιο εύκολα, νόστιμα, θρεπτικά μπιφτέκια καρότου είναι εδώ.
Ingredients
- 600 γρ. καρότα
- 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 80 γρ. τυρί φέτα
- αλάτι, σκόρδο σε σκόνη και κρεμμύδι σε σκόνη
Instructions
- Ξεκίνα χτυπώντας τα καρότα στο μούλτι. Χτύπησέ τα καλά.
- Μετέφερε το καρότο σε λεπτή πετσέτα και στράγγισέ το μέσα σε ένα μπολ.
- Μπορείς να πιεις τον χυμό καρότου αν θέλεις καθώς είναι πολύ θρεπτικός.
- Ρίξε το καρότο στο μπολ και ανακάτεψέ το με φρυγανιά, αλάτι, σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη.
- Φτιάξε μπιφτεκάκια και βάλε μέσα στο καθένα από αυτά ένα κομματάκι φέτα. Μπορείς να αντικαταστήσεις τη φέτα με μοτσαρέλα.
- Ψήσε σε αντικολλητικό τηγάνι για μερικά λεπτά. Θέλεις απλά να πάρουν λίγο χρώμα τα μπιφτέκια σου. Δεν περιέχουν κανένα υλικό που δεν τρώγεται ωμό.
- Μπορείς να τα βάλεις και στο air fryer για λίγο ή και στον φούρνο.