Η πιο εύκολη μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη είναι εδώ και θα χρειαστείς μόλις 2 υλικά για να την ετοιμάσεις.
- 170 γρ. κουβερτούρα στέβια
- 1/2 φλ. εσπρέσο ή καφέ φίλτρου ή τσάι
Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ετοιμάσεις τον καφέ σου. Ριξ΄τον σε ένα μπολ και ρίξε μέσα την κουβερτούρα σε κομματάκια. Άρχισε να ανακατεύεις μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα.
Έπειτα γέμισε ένα άλλο μπολ με παγάκια και κρύο νερό και βάλε μέσα το μπολ με την σοκολάτα. Ανακάτευε μέχρι να πήξει η κουβερτούρα σου για περίπου 6-7 λεπτά.
Αφαίρεσε από τον πάγο και συνέχισε να ανακατεύεις για λίγο ακόμα. Η μους σου είναι έτοιμη.
Αν την θέλεις ακόμα πιο πηχτή μπορείς να την βάλεις στο ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ.