Ένα πεντανόστιμο μείγμα καρυκευμάτων που θα κάνει ακόμα πιο νόστιμα τα ψητά και τα λαχανικά σας.
- 2 κ.σ. σουσάμι ((μπορείτε να βάλετε μισό λευκό και μισό μαύρο))
- 2 κ.σ. παπαρουνόσπορο
- 1μιση κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
- 1μιση κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη
- 1 κ.σ. αλάτι
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά σε ένα μικρό βαζάκι. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε μαζί με τα υπόλοιπα μπαχαρικά σας μέχρι και για 3 μήνες μέσα σε καλά κλεισμένο βαζάκι.
Σημείωση: Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε το μείγμα καρυκευμάτων σε ωμό φαγητό που δεν θα ψηθεί τότε θα πρέπει να το περάσετε λίγο από ένα τηγανάκι για να ψηθεί ελαφρώς.