Μαρμελάδα μήλο χωρίς ζάχαρη
Μια πεντανόστιμη μαρμελάδα ιδανική για τους χειμερινούς μήνες.
Ingredients
- 4-5 μήλα
- 2 κ.σ. maple syrup
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 80 ml. νερό
- λίγη κανέλα
Instructions
- Ξεκίνα πλένοντας, καθαρίζοντας και κόβοντας τα μήλα σε κυβάκια.
- Βάλε σε ένα κατσαρολάκι όλα τα υλικά σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Μαγείρεψε για 20 λεπτά. Ανακάτευε που και που.
- Μετέφερε στο μούλτι και χτύπησε καλά για να ομογενοποιηθεί η μαρμελάδα σου.
- Άφησέ την λίγο να κρυώσει και βάλ'την σε βαζάκι που κλείνει καλά μέσα στο ψυγείο. Η μαρμελάδα έχει διάρκεια ζωής περίπου 2 εβδομάδες.