Κρεμώδης Μακαρονάδα με Μανιτάρια και Σκόρδο
Ένα υπέροχο, εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο φαγητό.
Ingredients
- 200 γρ. μανιτάρια
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 5-6 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. τυρί κρέμα light
- 100 γρ. απανάκι ψιλοκομμένο
- λίγο θυμάρι, αλάτι και μαύρο πιπέρι
- 160 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σου
Instructions
- Ξεκίνα κόβοντας σε ροδέλες τα μανιτάρια. Κόψε σε ροδέλες και το κρεμμύδι.
- Ριξ'τα σε ταψάκι. Πρόσθεσε το σκόρδο, το τυρί κρέμα, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά.
- Σκέπασε με αντικολλητικό χαρτί και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Στο μεταξύ βράσε και τα ζυμαρικά σου σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
- Μόλις βράσουν στράγγισέ τα.
- Βγάλε από τον φούρνο το ταψάκι. Ρίξε μέσα λίγο νερό από τα ζυμαρικά που έβρασαν.
- Ρίξε το σπανάκι και τα ζυμαρικά. Ανακάτεψε. Το φαγητό σου είναι έτοιμο.