Κρεμμυδομακαρονάδα Φούρνου
Το τελευταίο tiktok trend θα σου πάρει τα μυαλά. Αν σου αρέσουν οι ελαφρώς γλυκές μακαρονάδες τότε αυτή θα τη λατρέψεις.
Ingredients
- 180 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σου
- 350 γρ. κρεμμύδια (περίπου 2 μεγάλα κρεμμύδια)
- 25 ml ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ξίδι
- 1/2 κ.γ. μέλι
- 4-5 σκελίδες σκόρδο
- 75 γρ. τυρί κρέμα light
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
- λίγη τριμμένη μοτσαρέλα (αν θέλεις)
Instructions
- Ξεκίνα κόβοντας τα κρεμμύδια σου σε πολύ λεπτές ροδέλες.
- Ριξ'τα σε ένα ταψάκι. Πρόσθεσε το ελαιόλαδο, το ξίδι, το μέλι, αλάτι και μαύρο πιπέρι και ανακάτεψε.
- Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Σκέπασε το ταψί με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και ψήσε για 1 ώρα. Στα 30 λεπτά βγάλε το ταψί από τον φούρνο, πρόσθεσε το σκόρδο, ανακάτεψε, σκέπασε πάλι και βάλε και πάλι στον φούρνο.
- Μόλις περάσει 1 ώρα βγάλε από τον φούρνο και ξεσκέπασε το ταψί. Ανακάτεψε πάλι και βάλε για 15 λεπτά ακόμα στον φούρνο χωρίς να το σκεπάσεις.
- Στο μεταξύ βράσε τα ζυμαρικά σου σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
- Στράγγισέ τα και κράτα και λίγο από το νερό.
- Μέσα στο ταψί με τα κρεμμύδια πρόσθεσε το τυρί κρέμα και λίγο από το νερό που κράτησες και ανακάτεψε. Ρίξε μέσα τα βρασμένα ζυμαρικά σου. Ανακάτεψε και σέρβιρε.