Κορμός χωρίς Κουβερτούρα και Ζάχαρη
Ένας υγιεινός κορμός με κακάο, λάδι καρύδας και σιρόπι αγαύης.
Ingredients
- 200 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
- 65 ml γάλα ή φυτικό ρόφημα της επιλογής σου
- 45 ml λάδι καρύδας
- 1 κ.σ. βούτυρο κάσιους (αν θέλεις)
- 2,5 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- 2,5 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
Instructions
- Ξεκινάω σπάζοντας τα μπισκότα σε ένα μπολ. Προσθέτω το βούτυρο κάσιους, το σιρόπι αγαύης, το κακάο και έπειτα το λάδι καρύδας λιωμένο, το γάλα και ανακατεύω.
- Μεταφέρω σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί. Δίνω σχήμα κορμού και κλείνω καλά. Βάζω στην κατάψυξη για 2-3 ώρες ή στο ψυγείο για 6-8 ώρες.
- Κόβω σε κομμάτια και απολαμβάνω.