Καφές από Κατάψυξη
Είναι trend και δεν θα μπορούσα να μην τον δοκιμάσω. Είναι δροσερός, όπως πρέπει, και πολύ εντυπωσιακός.
Ingredients
- 2 κ.σ. στιγμιαίο καφέ
- 2 κ.σ. υποκατάστατο ζάχαρης (χρησιμοποίησα από monk fruit)
- 2 κ.σ. ζεστό νερό
- γάλα ή φυτικό ρόφημα (αν είσαι vegan)
- παγάκια
Instructions
- Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ρίξεις τον καφέ, το νερό και το υποκατάστατο ζάχαρης σε ένα μπολ και να το χτυπήσεις με μίξερ. Σε λιγότερο από 5 λεπτά θα έχεις αποκτήσει ένα συμπαγές μείγμα που αν αναποδογυρίσεις το μπολ δεν θα πέφτει.
- Το μεταφέρεις σε τάπερ και το βάζεις στην κατάψυξη για ένα ολόκληρο βράδυ.
- Την επόμενη μέρα απλά ρίχνεις παγάκια σε ένα ποτήρι για καφέ. Προσθέτεις γάλα στα 3/4 του ποτηριού ή και λιγότερο και στο τέλος προσθέτεις 1 μεγάλη κουταλιά από τον παγωμένο καφέ που έχεις στην κατάψυξη. Ανακατεύεις και απολαμβάνεις τον πιο δροσερό καφέ.