Η πιο Διάσημη Πολωνική Σαλάτα
Αυτή τη σαλάτα θα θέλεις να την φτιάχνεις και να την τρως όλο το καλοκαίρι.
Ingredients
- 3 πατάτες
- 2 καρότα
- 200 γρ. αρακάς
- 1 κρεμμύδι
- 1 μήλο
- 2 αυγά
- 1 κ.σ. μαγιονέζα light
- 1 κ.σ. γιαούρτι
- αλάτι
Instructions
- Ξεκίνα καθαρίζοντας τα λαχανικά σου. Κόψε σε μικρά κομμάτια πατάτες και καρότα και βρασ'τα σε αλατισμένο νερό για 20-25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
- Στα μισά του χρόνου ρίξε μέσα και τον αρακά. Στράγγισε τα λαχανικά σου και άφησέ τα να κρυώσουν ελαφρώς.
- Ψιλόκοψε το κρεμμύδι και κόψε σε κυβάκια το μήλο. Κόβουμε σε κυβάκια τις πατάτες και τα καρότα αλλά και τα αυγά αφού τα βράσεις.
- Ρίξε τα πάντα σε ένα μπολ. Πρόσθεσε την μαγιονέζα και το γιαούρτι και αλάτι και ανακάτεψε καλά. Βάλε την σαλάτα σου στο ψυγείο μέχρι να την απολαύσεις.
- Τρώγεται τέλεια και την επόμενη μέρα.