Δροσερή Καρπουζοσαλάτα
Είναι δροσερή και σούπερ καλοκαιρινή. Και αν έτρωγες και εσύ μικρός/ή καρπούζι με φέτα τότε σίγουρα θα λατρέψεις αυτή τη σαλάτα.
Ingredients
- 6 φλ. καρπούζι κομμένο σε κυβάκια
- 1/2 αγγούρι ψιλοκομμένο
- 1 και 1/2 φλ. τοματίνια κομμένα στα 4
- 1/2 φλ. φέτα κομμένη σε κυβάκια
- 1/2 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
για το dressing
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.γ. μέλι
- 3 κ.σ. λεμόνι
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- ξύσμα από 2 λεμόνια
- λίγο μαύρο πιπέρι
Instructions
- Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να κόψεις το καρπούζι και τα λαχανικά σου.
- Ριξ'τα όλα σε ένα μπολ.
- Σε βαζάκι ρίξε όλα τα υλικά για το dressing. Κλείσε με το καπάκι και χτύπα το dressing καλά. Ρίξε το dressing στη σαλάτα σου και ανακάτεψε καλά.