Μπορείς να το ετοιμάσεις σε 5-10 λεπτά και να το ψήσεις σε 5΄χωρίς να ανάψεις φούρνο.
- 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
- 1/2 ντομάτα ψιλοκομμένη
- 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
- 70 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια
- λίγη ρίγανη και λίγο μαύρο πιπέρι
- 1 κ.σ. κέτσαπ
- 1/2 κ.σ. σιράτσα σως (αν θέλεις)
- μπορείς να βάλεις και 1 κ.σ. τυρί κρέμα για να ενωθεί καλύτερα το μείγμα σου (αν θέλεις)
Ψιλόκοψε όλα τα λαχανικά σου και τη φέτα. Ανακάτεψέ τα όλα σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Βάλε από 2-3 κ.σ. από το μείγμα πάνω σε κάθε φέτα ψωμιού.
Ζέστανε αντικολλητικό τηγάνι και βάλε το ψωμί με το μείγμα πάνω μέσα. Σκέπασε με καπάκι και άφησε εκεί σε χαμηλή θερμοκρασία για 5 λεπτά.
Το γρήγορο βραδινό σου είναι έτοιμο.