Γρήγορη Σάλτσα Ντομάτας
Φτιαξ'την όταν δεν έχεις χρόνο για τίποτα άλλο.
Ingredients
- 400 γρ. κονκασέ ντομάτα
- 1/2 μικρό κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 χούφτα σπανάκι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- λίγη ρίγανη
Instructions
- Ξεκινάω ζεσταίνοντας το ελαιόλαδο σε σκεύος. Σοτάρω το κρεμμύδι για 2-3 λεπτά.
- Προσθέτω το σκόρδο για άλλο 1 λεπτό. Προσθέτω την ντομάτα και αλάτι.
- Αφήνω τη σάλτσα να σιγομαγειρευτεί για 10 λεπτά.
- Προσθέτω και λίγο νερό αν χρειάζεται.
- Ρίχνω λίγη ρίγανη και το σπανάκι. Ανακατεύω για 2 λεπτά. Είναι έτοιμη.
- Απολαμβάνω με σπαγγέτι ολικής άλεσης.