Ατομικό Cheesecake Χωρίς Ζάχαρη
Ένα εύκολο cheesecake χωρίς ζάχαρη που ετοιμάζεται σε ελάχιστα λεπτά.
Ingredients
για τη βάση
- 1/4 φλ. αλεύρι βρώμης
- 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
- 1 κ.σ. maple syrup ή μέλι (αν δεν είστε vegans)
για τη δεύτερη στρώση
- 80 γρ. vegan τυρί κρέμα
- 40 γρ. vegan γιαούρτι
- 1 scoop πρωτεϊνη Power Mix Vanilla Amino Animo
- 1/2 λεμόνι
- ξύσμα από μισό λεμόνι
- 1/2 φλ. φρούτα του δάσους
Instructions
- Ξεκινήστε ανακατεύοντας σε ένα μπολάκι το αλεύρι βρώμης, το maple syrup και το φυστικοβούτυρο.
- Απλώστε τη βάση σε δύο μικρά μπολάκια.
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη δεύτερη στρώση.
- Βάλτε το μείγμα πάνω από τη βάση και βάλτε στο ψυγείο για μερικές ώρες έτσι ώστε να κρυώσει το cheesecake όπως πρέπει.