Vegan τραγανά μπροκολοπιτάκια
Aυτά τα μπροκολοπιτάκια είναι πεντανόστιμα και πολύ πολύ υγιεινά.
Ingredients
- 1 tbsp olive oil
- 1 κρεμμύδο ψιλοκομμένο
- 1 garlic clove
- 1 μπρόκολο τριμμένο
- 1 cup vegan feta cheese
- 1/4 cup vegan τυρί κρέμα ή γιαούρτι
- 4 φύλλα κρούστας
Instructions
- Ξεκινήστε ανακατεύοντας σε ένα μπολ όλα τα υλικά.
- Απλώστε δύο φύλλα κρούστας Σπιτική Ζύμη σε λεία επιφάνεια. Κόψτε σε 5 λωρίδες.
- Βάλτε 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού γέμιση στην άκρη της μιας λωρίδας. Τυλίξτε σε τριγωνάκι ή τετραγωνάκι. Κάντε το ίδιο με όλες τις λωρίδες και έπειτα με τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας.
- Αλείψτε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με λευκό και μαύρο σουσάμι.
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-22 λεπτά ή μέχρι να γίνουν χρυσαφιά και τραγανά.