Vegan μαγιονέζα με 4 μόνο υλικά
Η πιο εύκολη μαγιονέζα χωρίς αυγό είναι εδώ.
Ingredients
- 250 ml. olive oil
- 125 ml. γάλα σόγιας
- 2 tsp apple vinegar
- 1/2 tsp salt
Instructions
- Ξεκινάω ρίχνοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ και αρχίζω να χτυπάω με το ραβδομπλέντερ. Χτυπάω μέχρι να αποκτήσω την υφή της μαγιονέζας.
- Δοκιμάζω και προσθέτω και άλλο αλάτι αν θεωρώ ότι χρειάζεται. Αν μου βγει πολύ πηχτή προσθέτω λίγο ακόμα γάλα σόγιας. Αν μου βγει πολύ αραιή προσθέτω λίγο ακόμα ελαιόλαδο.
- Διατηρείται στο ψυγείο μέχρι και για 1 εβδομάδα.