Go Back
Print Pin

Tortilla bowls με ρύζι, λαχανικά και cajun sauce

Cook Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2
Calories 252

Ingredients

  • 2 tortillas
  • 1 cup ρύζι
  • 1 carrot
  • 1/2 tomato
  • 7-8 ελιές χωρίς το κουκούτσι
  • 2 tsp cajun sauce* ((ή οποιαδήποτε άλλη σως της επιλογής σας))

για την cajun sauce

  • 1 cup yogurt
  • 1-2 tsp cajun seasoning*
  • sriracha sauce ((όση θέλετε))

για το cajun seasoning

Instructions 

  • Για να φτιάξετε τα τέλεια tortilla bowls χρειάζεστε εκτός από τις tortillas και κουπάκια που μπαίνουν στον φούρνο. Το μόνο που έχετε να κάνετε για να τα φτιάξετε είναι να γυρίσετε τα κουπάκια σας ανάποδα και να εφαρμόσετε την τορτίγια στην πίσω μεριά τους. Δώστε τους το σχήμα που θέλετε να έχουν όταν ψηθούν και σκληρύνουν.
  • Έπειτα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα βάλετε στον φούρνο όπως είναι με τα κουπάκια και να τα ψήσετε μέχρι να ροδίσουν για περίπου 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς.
  • Στο μεταξύ ετοιμάστε τα υλικά που θα βάλετε μέσα. Μόλις ψηθούν απλά θα χρειαστεί να περάσουν 5-10 λεπτά για να κρυώσουν ελαφρώς και να μπορέσετε να τα ξεκολλήσετε από τα κουπάκια.
  • Βάλτε στο κάθε tortilla bowl λίγο από όλα τα υλικά και σερβίρετε.
Calories: 252kcal
Course: Main Course
Cuisine: Mexican
Keyword: tortilla bowls