Scrambled Pancakes
Τα πιο εύκολα pancakes στον κόσμο ετοιμάζονται με αυτόν τον τρόπο σε 6΄.
Ingredients
- 1 ώριμη μπανάνα
- 50 gr. oats
- 1 egg
Instructions
- Λιώνεις την μπανάνα και την ανακατεύεις σε ένα μπολ με τη βρώμη και το αυγό.
- Ρίχνεις ελάχιστο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί ρίχνεις το μείγμα. Αφήνεις για 2-3 λεπτά χωρίς να ανακατέψεις και έπειτα ανακατεύεις και κόβεις με μια σπάτουλα όπως θα έκανες και σε με μια ομελέτα. Μαγειρεύεις για ακόμα 2-3 λεπτά.
- Σέρβιρε με μέλι και καρύδι ψιλοκομμένο ή με ό,τι άλλο εσύ θέλεις.