Υπέροχα, λαχταριστά pancakes φούρνου χωρίς ζάχαρη και αυγά. Θα τα λατρέψετε.
- 140 gr. flour
- 1 tbsp baking powder
- 1 tbsp sugar substitute
- 250 ml almond milk
- 2 tbsp olive oil
- 1/2-1 apple
- cinnamon
Ξεκινήστε ανακατεύοντας σε ένα μπολ το αλεύρι, το baking powder, το υποκατάστατο ζάχαρης, το γάλα και το ελαιόλαδο.
Μεταφέρετε το μείγμα σε ταψάκι. Προσθέστε από πάνω το μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες και κανέλα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
Αφήστε το pancake να κρυώσει ελαφρώς και απολαύστε το με maple syrup ή μέλι.