Νόστιμα, εύκολα pancakes χωρίς ζάχαρη με μήλο που θα λατρέψετε να φτιάχνετε και να τρώτε για πρωινό.
for the pancake mixture
- 40 gr. flour
- 40 gr. πρωτεϊνης βανίλιας
- 2 tsp baking powder
- 1 egg
- λίγο γάλα (μέχρι να γίνει σαν χυλός το μείγμα)
other ingredients
- 2 apples cut in slices
- 1 tbsp peanut butter or other nut butter
- υποκατάστατο άχνης για το σερβίρισμα
Ξεκινήστε ανακατεύοντας όλα τα υλικά για το μείγμα pancakes.
Κόψε τα μήλα σε φέτες. Άλειψε κάθε φέτα με φυστικοβούτυρο και βούτα την κάθε φέτα στο μείγμα για pancakes.
Ψήσε στο αντικολλητικό τηγάνι. Άφησε για 2 λεπτά και γύρισε από την άλλη μεριά προσεκτικά. Κάνε το ίδιο με όλα τα pancakes σου.
Ρίξε από πάνω αν θέλεις υποκατάστατο άχνης ή απόλαυσε τα pancakes σου με μέλι και καρύδια.