Gingerbread Κέικ Χωρίς Ζάχαρη
Υπέροχο χριστουγεννιάτικο κέικ που πρέπει να δοκιμάσεις αυτές τις γιορτές.
Ingredients
- 108 gr. olive oil
- 1 egg
- 1 cup μελάσα
- 1/2 cup brown sugar substitute
- 1 tsp cinnamon
- 2 tsp ginger
- 1/2 tsp salt
- 300 gr. flour
- 235 ml naturally carbonated natural mineral water AQUA Carpatica
Instructions
- Ξεκινάμε ανακατεύοντας σε ένα μπολ το ελαιόλαδο με το αυγό.
- Σε άλλο μπολ ανακάτεψε τη μελάσα, το υποκατάστατο καστανής ζάχαρης, το αλεύρι, την κανέλα, το τζίντζερ, το αλάτι και το φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica.
- Mετέφερε το μείγμα σε φόρμα για κέικ. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στις αντιστάσεις για 35-45 λεπτά.
- Άφησε το κέικ να κρυώσει και βγαλ'το από τη φόρμα. Πασπάλισε με άχνη αν θέλεις.