Fit Cheesecake με Κρέμα Μπανάνας και φουλ Πρωτεϊνη
Αυτό το καλοκαιρινό, δροσερό cheesecake θα σε τρελάνει. Και έχει και ελάχιστες θερμίδες.
Ingredients
for the base:
- 3 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη τριμμένα
- 2 tbsp milk
για την cheesecake κρέμα:
- 100 gr. cottage cheese
- 100 gr. yogurt
- 1 tbsp μέλι (μπορείς να μην βάλεις και καθόλου)
- 1/2 μπανάνα ώριμη λιωμένη
Instructions
- Ξεκινάω χτυπώντας τα μπισκότα στο μούλτι. Τα ανακατεύω σε μπολάκι μαζί με το γάλα και φτιάχνω τη βάση του γλυκού.
- Για την κρέμα χτυπάω στο μούλτι το γιαούρτι με το cottage. Ρίχνω το μείγμα σε μπολ. Ανακατεύω με την λιωμένη μπανάνα και το μέλι. Στρώνω πάνω στη βάση.
- Ρίχνω από πάνω τριμμένο μπισκότο αν θέλω και βάζω στο ψυγείο για 4-5 ώρες ή και για ένα ολόκληρο βράδυ.
- Απολαμβάνω.