Baked Oats Carrot Cake
Το τέλειο πρωτεϊνούχο πρωινό που θα λατρέψεις να τρως.
Ingredients
- 1/2 cup shredded carrot
- 3/4 cup νιφάδες βρώμης ή αλεύρι βρώμης
- 1 tsp cinnamon
- 1/2 tsp baking powder
- 1 tsp vanilla extract
- 3/4 cup almond milk
- 1,5 tbsp agave syrup
- 3 tbsp cottage cheese
- 2 tbsp cream cheese
Instructions
- Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ρίξεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το τυρί κρέμα.
- Χτύπα καλά και μετέφερε τα 2/3 του μείγματος σε ramekin για ψήσιμο.
- Βάλε στο κέντρο το τυρί κρέμα και ρίξε από πάνω το υπόλοιπο μείγμα.
- Ρίξε από πάνω κανέλα και ψήσε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
- Αν φας το carrot cake σου αμέσως θα πρέπει να το φας με κουτάλι. Αν το αφήσεις να κρυώσει εντελώς ή το αφήσεις για 30 λεπτά τότε θα γίνει πιο κέικ.