Ingredients
- 2 cup (160 γρ.) βρώμη
- 1/2 cup (120 γρ.) φυστικοβούτυρο ή κάποιο άλλο βούτυρο ξηρού καρπού
- 1/8 cup (42 γρ.) μέλι ή maple syrup
- 3/4 cup ώριμη μπανάνα λιωμένη (περίπου 1,5 μπανάνα)
- 1/2 cup (85 γρ.) σταγόνες σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Instructions
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από τις σταγόνες σοκολάτας. Στο τέλος ρίξτε τις περισσότερες σταγόνες (κρατήστε και μερικές για να βάλετε από πάνω). Ανακατέψτε απαλά.
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Φτιάξτε με τη ζύμη 9 cookies. Πιέστε τα ελαφρώς με τα δάχτυλά σας. Να ξέρετε ότι δεν φουσκώνουν, ούτε αλλάζουν μέγεθος, ούτε απλώνουν στο ψήσιμο. Επομένως ό,τι σχήμα τους δώσετε εξ'αρχής σε αυτό θα μείνουν.
- Ρίξτε από πάνω μερικές σταγόνες σοκολάτας και ψήστε στους 180 βαθμούς για 15-17 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε άλλο σκεύος.