Ωμές μπάρες με χουρμάδες και φυστικοβούτυρο
Θεϊκές μπάρες που αποτελούν το τέλειο ωμό σνακ. Θα τις έχετε έτοιμες σε μερικά μόλις λεπτά.
Ingredients
- 240 gr. (1 φλ.) φυστικοβούτυρο
- 20 χουρμάδες χωρίς κουκούτσια
- 2 tbsp cocoa powder
- 1 salt
Instructions
- Για να μαλακώσουν οι χουρμάδες και να μπορούν να χτυπηθούν καλύτερα καλό είναι να τους αφήσετε για 5-10 λεπτά μέσα σε ζεστό νερό.
- Ρίξτε τους χουρμάδες στο μούλτι και χτυπήστε τους καλά. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο και συνεχίστε το χτύπημα. Ρίξτε και το κακάο και χτυπήστε και πάλι. Προσθέστε και το αλάτι και κάντε ένα τελευταίο καλό χτύπημα.
- Αν δεν έχουν λιώσει καλά και θεωρείτε ότι χρειάζεται προσθέστε ελάχιστο ζεστό νερό.
- Απλώστε το μείγμα σε ένα μικρό τετράγωνο ταψάκι αφού πρώτα απλώσετε σε αυτό αντικολλητικό χαρτί. Όσο πιο μικρό είναι το ταψάκι τόσο πιο παχιές θα βγουν οι μπάρες.
- Βάλτε στο ψυγείο για 1-2 ώρες ή και στην κατάψυξη για 1 ώρα και έπειτα κόψτε την μπάρα σε μικρότερες είτε τετράγωνες είτε μακρόστενες μπάρες.