Τα πιο εύκολα, γεμάτα πρωτεϊνη ψωμάκια βρώμης φτιάχνω σήμερα.
- 2 eggs
- 200 gr. cottage cheese
- 200 gr. oat flour
- 1 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
Χτύπα στο μούλτι τα αυγά, το τυρί cottage, το baking powder και το αλάτι.
Αδείαζω το μείγμα σε ένα μπολ. Προσθέτω και το αλεύρι βρώμης και ανακατεύω.
Σχηματίζεται μια ζύμη την οποία μπορείς να χωρίσεις σε 3-4 μέρη και να σχηματίσεις ψωμάκια. Αν θέλεις πρόσθεσε και λίγο σουσάμι από πάνω.
Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
Βγάλε και απόλαυσέ τα όπως θέλεις.