Ψητές πιπεριές κέρατο
Πεντανόστιμες ψητές πιπεριές κέρατο έτοιμες σε 20 λεπτά.
Ingredients
- 1 kg πράσινες πιπεριές κέρατο
- 2 tbsp olive oil
- salt
- black pepper
- 2 garlic cloves (if you want)
Instructions
- Ξεκινήστε βγάζοντας τα σπόρια και καθαρίζοντας τις πιπεριές σας. Αυτό το βήμα μπορείτε να το κάνετε τώρα ή μετά το ψήσιμο. Προσωπικά προτιμώ να το κάνω πριν το ψήσιμο.
- Preheat the oven to 180C.
- Απλώστε τις πιπεριές σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί μέσα σε ένα ταψί και προσθέστε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και αλάτι. Ψήστε για 20 λεπτά.
- Βγάλτε από τον φούρνο, μεταφέρετε σε ένα μπολ και σκεπάστε τις πιπεριές μέχρι να κρυώσουν ελαφρώς για περίπου 10 λεπτά.
- Ξεφλουδίστε τις και προσθέστε το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Σερβίρετε.