Το μόνο που έχεις να κάνεις για τα ζυμαρικά είναι να χτυπήσεις στο μπλέντερ το αλεύρι με το σπανάκι. Θα αποκτήσεις ένα τέλειο ζυμαράκι.
Καν'το πλακουτσωτό με τα χέρια σου και κράτα το πάνω από κατσαρόλα με νερό που βράζει μέσα στο οποίο έχεις ρίξει και αλάτι.
Με ένα ψαλίδι κουζίνας κόβε μικρά κομματάκια από το ζυμάρι και άφηνέ τα να πέφτουν στο νερό.
Βράσε τα ζυμαρικά σου για περίπου 4 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ανεβαίνουν στην επιφάνεια της κατσαρόλας. Στράγγισέ τα. Είναι έτοιμα.
Για την πέστο μαϊντανού απλά χτύπα στο μούλτι όλα τα υλικά.
Ρίξε την πέστο σε τηγανάκι για να ζεσταθεί και πρόσθεσε και τα ζυμαρικά σου για να ανακατευτούν με την πέστο. Η μακαρονάδα σου είναι έτοιμη.
