Φασόλια στον φούρνο με ψητά λαχανικά
Ένα από τα πιο απλά φαγητά που μπορείτε να φτιάξετε ανά πάσα στιγμή.
Ingredients
- 1 φοινόκιο
- 2 peppers
- 150 gr. cherry tomatoes
- 2 garlic cloves
- salt
- 2 tbsp olive oil
- 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια στραγγισμένα
Instructions
- Start by preheating the oven at 200C.
- Κόψτε το φοινόκιο σε λωρίδες. Κάντε το ίδιο με τις πιπεριές. Προσθέστε το ελαιόλαδο και ψήστε για 20 λεπτά.
- Προσθέστε τα ντοματίνια και τα φασόλια στο ταψί, προσθέστε αλάτι και καπνιστή πάπρικα και βάλτε και πάλι στον φούρνο για ακόμα 20 λεπτά.
- Φάτε από το ταψί. Αυτό το φαγητό είναι απλά τέλειο.