Είναι εύκολα, μπορείς να ετοιμάσεις πολλά και να τα βάλεις κατάψυξη και είναι ιδανικά για το σχολικό ταπεράκι.
- 100 gr. γιαούρτι στραγγιστό
- 120 ml 120 ml γάλα
- 120 gr. whole wheat flour
- 1 egg
- 1 tsp baking powder
- 110 gr. feta
- 1 tsp olive oil
- αλάτι, πιπέρι και ρίγανη
Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί και ρίχνω 2 κ.σ. από το μείγμα σε αντικολλητικό τηγάνι.
Ψήνω και από τις δύο μεριές και τα pancakes είναι έτοιμα.
Επαναλαμβάνω την ίδια διαδικασία για όλα τα pancakes.