Τηγανιά Μανιταριών
Αυτήν η τηγανιά μανιταριών είναι ο τέλειος μεζές.
Ingredients
- 600 gr. ποικιλία μανιταριών ή ό,τι μανιτάρια σου αρέσουν
- 2 ψημένες πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λωρίδες
- 5 tbsp olive oil
- salt and black pepper
- lemon
Instructions
- Ξεκίνα κόβοντας τα μανιτάρια σε μεγάλες μπουκιές και τις πιπεριές σε μεγάλες λωρίδες.
- Μόλις ζεσταθεί το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι ρίξε τα μανιτάρια και τις πιπεριές. Άφησέ τα να μαγειρευτούν για 7-8 λεπτά.
- Πρόσθεσε αλάτι και μαύρο πιπέρι και λίγο λεμόνι, ανακάτεψε και βγάλε στην άκρη.
- Η τηγανιά σου είναι έτοιμη. Μπορείς να την απολαύσεις με σκέτο ψωμί ή και με πατάτες τηγανιτές. Είναι τέλεια.