Τάρτα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη!
Μια υπέροχη τάρτα γεμάτη σοκολάτα που τρώγεται ωμή!
Ingredients
for the base
- 96 gr. almond flour
- 90 gr. oat flour
- 50 gr. cocoa powder
- 110 gr. maple syrup
- 60 ml γάλα της επιλογής σας (μπορεί να είναι και φυτικό)
for the filling
- 170 gr. sugar free chocolate
- 160 gr. γάλα της επιλογής σας (μπορεί να είναι και φυτικό)
- 140 gr. peanut butter
- 1 tbsp vanilla extract
Instructions
- Ξεκινήστε ανακατεύοντας όλα τα υλικά για τη βάση. Αφήστε το γάλα για το τέλος. Προσθέστε πρώτα τη μισή ποσότητα και δείτε αν χρειάζεται κι άλλη. Θέλετε ένα σφιχτό μείγμα.
- Απλώστε σε μια ταρτιέρα με διάμετρο 20 εκ. αφού πρώτα βάλετε αντικολλητικό χαρτί.
- Βάλτε στην κατάψυξη για 20 λεπτά μέχρι να ετοιμάσετε τη γέμιση.
- Σε μπεν μαρί λιώστε τη σοκολάτα. Προσθέστε το γάλα, το φυστικοβούτυρο και την βανίλια και ανακατέψτε. Ρίξτε τη γέμιση πάνω στη βάση και βάλτε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες.
- Αν επιλέξετε να βάλετε την τάρτα σοκολάτας στο ψυγείο μετά τις 2 ώρες στην κατάψυξη την τρώτε κατευθείαν από το ψυγείο. Διαφορετικά, αν την διατηρήσετε στην κατάψυξη, θέλει να μείνει λίγο έξω πριν την κόψετε.