Μια υπέροχη πρωτεϊνούχα σοκολάτα φτιάχνω σήμερα που θα λατρέψεις και εσύ και τα παιδιά σου (αν έχεις).
- 200 gr. sugar free chocolate (ή τουλάχιστον από 70% κακάο και πάνω )
- 1 cup βρασμένα ρεβύθια χωρίς τη φλούδα τους
- 2 tbsp cocoa powder
- 1 tsp vanilla extract
- 1-2 tsp honey
- 1/4 tsp salt
Ξεκίνα χτυπώντας τα ρεβύθια στο μούλτι. Άφησέ τα στην άκρη.
Σε μπεν μαρί λιώσε την κουβερτούρα.
Ανακάτεψέ την με το κακάο, τη βανίλια, το μέλι και το αλάτι.
Πρόσθεσε το τριμμένο ρεβύθι και ανακάτεψε καλά.
Μετέφερε σε φόρμα για σοκολάτα ή αν δεν έχεις άπλωσέ την σε αντικολλητικό χαρτί.
Βάλε στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να σφίξει η σοκολάτα σου.