Σπιτικά Πακοτίνια σε 10 Λεπτά
Σίγουρα πολύ καλύτερα από αυτά του εμπορίου.
Ingredients
- 200 gr. cheddar τριμμένο
- 70 gr. flour
- 3/4 tsp baking soda
- 1 tbsp γάλα (ή φυτικό ρόφημα της επιλογής σου)
- 1/2 tsp salt
- pepper
- paprika
- 3 tbsp melted butter
Instructions
- Start by preheating the oven to 180C.
- Ρίξε στο μπλέντερ το τσένταρ μαζί με το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το βούτυρο, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι και την καπνιστή πάπρικα.
- Χτύπα μέχρι να αποκτήσεις ένα μείγμα που δεν κολλάει καθόλου. Αν σου κολλάει πρόσθεσε λίγο ακόμα αλεύρι.
- Άνοιξε ένα φύλλο λεπτό, περίπου μισού εκατοστού και με ένα μαχαίρι κόψε στικς.
- Άπλωσε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και βάλε μέσα σε αυτό τα πακοτίνια σου. Ψήσε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. Στα μισά του χρόνου γύρνα τα από την άλλη μεριά.
- Αν τα θέλεις πιο τραγανά άφησέ τα λίγο ακόμα.
- Enjoy.