Σαλάτα με Μανταρίνι, Ρόδι και Καρύδια
Η τέλεια σαλάτα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι αυτή.
Ingredients
- 7 cup green vegetables
- 1 and 1/4 cup μανταρίνια ή πορτοκάλια σε μπουκιές
- 1/2 cup ρόδι
- 1/2 cup τυρί φέτα τριμμένο
- 1/2 cup walnuts
for the dressing
- 1/3 cup olive oil
- 1 tbsp honey
- 2 tbsp mustard
- 2 tbsp apple vinegar
- 1 tbsp onion
- salt and black pepper
Instructions
- Σε ένα μπολ ρίξε τα πράσινα λαχανικά, τα μανταρίνια, το ρόδι, την φέτα και τα καρύδια.
- Σε μικρό μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά για το dressing. Ρίξε το dressing στη σαλάτα και ανακάτεψε.
- Σέρβιρε αμέσως.