Σάλτσα Παντζαριού για Ζυμαρικά
Αυτή η πανεύκολη σάλτσα παντζαριού διατηρείται τέλεια και στην κατάψυξη.
Ingredients
- 500 gr. βρασμένα παντζάρια
- 3-4 garlic cloves
- 2 tbsp olive oil
- 1/2 tsp salt
- 1/4 tsp μπούκοβο ή τσίλι σε flakes
- 3 tbsp water or vegetable broth
Instructions
- Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να χτυπήσεις στο μούλτι όλα τα υλικά σου. Η σάλτσα σου είναι έτοιμη για αποθήκευση.
- Μπορείς να τη διατηρήσεις στην κατάψυξη μέχρι και για 6 μήνες.