Δες πώς θα φτιάξεις την πιο τέλεια πέστο μαϊντανού σε λιγότερο από 2 λεπτά.
- 2 garlic cloves
- salt
- 2 cup parsley
- 1/3 cup olive oil
- 4 tbsp διατροφική μαγιά (ή παρμεζάνα αν δεν είσαι vegan)
- λίγο μαύρο πιπέρι (αν θέλεις)
Ρίξε στο μούλτι τον μαϊντανό, το σκόρδο, λίγο αλάτι, το ελαιόλαδο και τη διατροφική μαγιά. Χτύπησέ τα στο μούλτι.
Η πέστο σου είναι έτοιμη. Η συγκεκριμένη συνταγή βγάζει 150 γρ. πέστο, περίπου 1/2 φλιτζάνι.