Αυτές οι μπάρες είναι το τέλειο γλυκό για τις ξαφνικές λιγούρες. Είναι πανεύκολο και δεν θέλει ψήσιμο για να ετοιμαστεί.
- 280 gr. shredded coconut
- 94 gr. melted coconut oil
- 84 gr. maple syrup
- 1/2 cup sugar free chocolate
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά. Μεταφέρετε το μείγμα σε ταψάκι και πιέστε με ελαφρώς βρεγμένα χέρια μέχρι να φτιάξετε μια λεία επιφάνεια.
Βάλτε στην κατάψυξη για 30 λεπτά με 1 ώρα. Κόψτε τις μπάρες σε 12 κομμάτια.
Λιώστε την σοκολάτα σε μπεν μαρί και έπειτα βουτήξτε τις μπάρες σας είτε ολόκληρες είτε μισές. Αν θέλετε να τις βουτήξετε ολόκληρες θα χρειαστείτε περισσότερη κουβερτούρα.