Ένα πεντανόστιμο μείγμα καρυκευμάτων που θα κάνει ακόμα πιο νόστιμα τα ψητά και τα λαχανικά σας.
- 2 tbsp sesame seeds ((μπορείτε να βάλετε μισό λευκό και μισό μαύρο))
- 2 tbsp poppy seeds
- 1 1/2 tbsp garlic
- 1 1/2 tbsp onion
- 1 tbsp salt
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά σε ένα μικρό βαζάκι. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε μαζί με τα υπόλοιπα μπαχαρικά σας μέχρι και για 3 μήνες μέσα σε καλά κλεισμένο βαζάκι.
Σημείωση: Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε το μείγμα καρυκευμάτων σε ωμό φαγητό που δεν θα ψηθεί τότε θα πρέπει να το περάσετε λίγο από ένα τηγανάκι για να ψηθεί ελαφρώς.