Μαρμελάδα Μπανάνα Χωρίς Ζάχαρη
Από τις αγαπημένες μου σπιτικές μαρμελάδες γιατί είναι πολύ εύκολο να την ετοιμάσω και δεν είναι και πολύ γλυκιά.
Ingredients
- 2 1/2 ώριμες μπανάνες ψιλοκομμένες
- 110 gr honey
- 1/2 tbsp lemon juice
Instructions
- Ξεκινάω ψιλοκόβοντας τις μπανάνες. Τις μεταφέρω σε κατσαρολάκι μαζί με το μέλι και τον χυμό λεμονιού.
- Ανακατεύω σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να αποκτήσω μια τέλεια υφή. Με ένα πιρούνι λιώνω και τις μπανάνες για να είναι όσο πιο λεία γίνεται η υφή της μαρμελάδας.
- Μπορείς να αποθηκεύσεις στο ψυγείο σε βαζάκι.