Red Lentil Meatballs in the Oven
The easiest, nutritious red lentil meatballs without flour that you should try.
Ingredients
- 1 1/2 cup red lentils
- 1/2 onion
- 2 garlic cloves
- 1 1/2 tbsp parsley
- 1 tsp oregano
- 1 tbsp tomato paste
- 1 1/2 tsp salt
- 1/2 tsp black pepper
- olive oil
Instructions
- Start by soaking the lentils in water for about 2 hours. Drain and toss the lentils in the blender along with all the other ingredients.
- Χτυπήστε καλά. Φτιάξτε 12 κεφτέδες και βάλτε τους σε αντικολλητικό χαρτί μέσα σε ταψί. Ψήστε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς αφού προθερμάνετε τον φούρνο.
- In the middle of the time, turn your meatballs.
- Serve them with tahini sauce.