Ετοιμάζονται πανεύκολα, είναι όμορφα και ιδανικά για κέρασμα.
- 150 gr. sugar free cookies of your choice
- 3 tbsp cocoa powder
- 1/2 cup milk of your choice
- 1 cup κουβερτούρα 100% κακάο (χωρίς ζάχαρη)
Ξεκινάμε χτυπώντας τα μπισκότα στο μούλτι. Προσθέτουμε το κακάο και χτυπάμε και πάλι.
Μεταφέρουμε σε μπολ. Ανακατεύουμε με το γάλα. Σχηματίζουμε ένα ρολό.
Το τυλίγουμε με μεμβράνη και βάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.
Βγάζουμε και κόβουμε σε 10-12 φετούλες. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βουτάμε τις φετούλες μέχρι τη μέση στην κουβερτούρα και βάζουμε ψυγείο.
Μετά από 10-15 λεπτά τα γλυκάκια είναι έτοιμα για σερβίρισμα.